O projeto InnoCereal – Connecting the cereal value chain and creating sustainable certification for carbon neutral production in Europe tem como objetivo alcançar uma produção de cereais e uma cadeia de valor neutras em termos de carbono na Europa através da utilização das melhores práticas agrícolas (BAP – Best Agricultural Practices) e do desenvolvimento de novas tecnologias concebidas para abordar quatro áreas principais:
Melhorar a sustentabilidade da produção de cereais, utilizando as BAP e a agricultura digital para melhorar a gestão das explorações agrícolas e reduzir as emissões de GEE
Abordar a desconexão na cadeia de produção de cereais entre o sector primário, as instalações de transformação de cereais e a distribuição e venda a retalho de cereais
Melhorar a sustentabilidade ambiental e atenuar as emissões de gases com efeito de estufa
A perda de rentabilidade económica das explorações cerealíferas
A APOSOLO é colaboradora do projeto. Portugal conta com dois campos de demonstração localizados no Alentejo e Ribatejo.